Resep: Balado jengkol

www.resepmasakanpedia.com | Balado jengkol. Resep Bekasi jengkol agar tidak bau dan empuk. Lihat juga resep Jengkol balado tanpa bau enak lainnya. Jengkol atau jering (Archidendron pauciflorum, sinonim: A. jiringa, Pithecellobium jiringa, dan P. lobatum) adalah tumbuhan khas di wilayah Asia Tenggara.

Sajian Jengkol Balado khas Padang juga dikatakan istimewa karena lebih enak jika dibanding Jengkol Balado khas Sunda atau Betawi yang rasanya cenderung manis. Resep Jengkol Balado – WARNING – Menu ini dapat menyebabkan addiction apalagi kalau disantap dengan Selain jengkol, bumbu balado yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, dan cabai ini. Jengkol balado memiliki rasa pedas yang sangat nikmat. Bunda bisa memasak Balado jengkol menggunakan 17 bahan dan 3 langkah mudah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan untuk membuat Balado jengkol

  1. 1/4 jengkol.
  2. Daun bawang.
  3. Bawang goreng.
  4. Minyak goreng.
  5. Garam.
  6. Pedes bubuk.
  7. Penyedap rasa ayam.
  8. Gula putih.
  9. Laza.
  10. 2 lembar daun salam.
  11. Bumbu halus.
  12. 1 buah cabe merah besar.
  13. 5 cabe keriting merah.
  14. Stg buah tomat.
  15. 2 butir kemiri.
  16. 5 siung bawang merah besar.
  17. 3 siung bawang putih.

Rasa pedas tersebut tercampur dengan aroma khas dari jengkol. Namun setelah mengonsumsinya, pastikan Anda sikat gigi. Balado Jengkol Pedas Hanya untuk mengisi waktu luang 🙂 Mohon maaf masih banyak jengkol balado, jengkol goreng, jengkol rendang, jengkol balado padang, jengkol cabe ijo, jengkol. Resep dan cara memasak jengkol balado yang sederhana, mudah, praktis.

langkah pembuatan Balado jengkol

  1. Cuci bersih jengkol, lalu potong kecil2 atau potong sesuai selera. Lalu godok jengkol sekitar 30 menit..
  2. Bumbu halus ulek atau blender jg boleh. Lalu tumis hingga harum. Masukan jengkol yang sudah di godok sebelumnya. Tambahkan irisan laza, daun salam dan bawang daun potong seinci.
  3. Jika sudah harum, masukan penyedap, garam, gula putih dan pedes bubuk. Takaran sesuai selera ya. Test rasa, jika sudah pas. Aduk rata kembali. Angkat dan sajikan, beri taburan bawang goreng di atasnya. Selamat mencoba 👌.
Baca Juga  Resep: Balado Udang Pete

Namun rasanya pedas, enak dan gurih. Bikin jengkolnya yang empuk atau lembut. Rebus jengkol (boleh direndam dulu untuk mengurangi bau) kemudian goreng + Goreng ikan asin. Demikian resep jengkol balado dan cara membuatnya yang pedasnya dijamin bikin kamu ketagihan. Dijamin jengkol balado pedasmu bikin penikmatnya klepek-klepek. Demikian resep Balado jengkol, jangan lupa terus selalu cek resepmasakanpedia.com untuk resep lainnya.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *