Resep: Udang Saus Padang

www.resepmasakanpedia.com | Udang Saus Padang. Resep Udang Saus Padang – Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di pasar. Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas. Lihat juga resep Kerang Udang Saos Padang enak lainnya.

Bersihkan udang dari kepala,kulit dan kotorannya. sajian udang dengan saus padang sebagai pelengkap membuat menu ini semakin nikmat undatuk Sajian udang yang sangat lezat dipadu dengan nikmatnya saus padang pasti membaut anda. Untuk mengolah udang saus padang, anda tidak perlu mengupas dan membuang kulit udang. Cukup cuci besrih udang dan buang kotoran di kepala dan punggungnya, lalu langsung diolah. Bunda bisa memasak Udang Saus Padang menggunakan 18 bahan dan 11 langkah mudah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan untuk membuat Udang Saus Padang

  1. Udang (buang kulitnya).
  2. Jagung manis.
  3. Bawang bombay kecil.
  4. Daun bawang.
  5. Daun jeruk.
  6. Air.
  7. Garam.
  8. Kaldu jamur/penyedap rasa.
  9. Gula.
  10. Bahan Saus.
  11. Saos tomat.
  12. Saos sambal.
  13. Saos tiram.
  14. Bumbu Halus.
  15. Bawang putih.
  16. Bawang merah.
  17. Cabe keriting.
  18. Cabe rawit (optional).

Menikmati udang dengan saus padang tentu rasanya lezat. Rasa pedas dari sausnya menambah citarasa masakan tersebut. Memasak udang saus padang bisa jadi pilihan sebagai menu berbuka. Sajikan untuk menu makan siang mu.

cara pembuatan Udang Saus Padang

  1. Siapkan semua bahannya.
  2. Potong jagung dan rebus hingga empuk.
  3. Haluskan bumbu halusnya.
  4. Campur bahan saos nya.
  5. Tumis sebagian bawang bombay hingga harum.
  6. Tambahkan bumbu halus dan daun jeruk hingga bumbu matang.
  7. Tambahkan air 150ml.
  8. Tambahkan udang dan bawang bombay sisanya. Tunggu hingga udang berubah warna.
  9. Tambahkan saus dan garam gula kaldu jamur. Jika sudah tercampur bisa langsung dikoreksi rasanya. Bisa juga ditambah larutan maizena sedikit biar kuah kental tapi diresep ini saya tidak pakai.
  10. Tambahkan jagung manis dan daun bawang..
  11. Siap disajikan dan jangan lupa dikoreksi rasa.
Baca Juga  Resep: Terong balado mix teri medan

Simak cara membuat udang saus padang berikut ini. Resep udang saus padang ala resto terkenal. Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di Indonesia. Bahkan di penjuru dunia, saus ini pun banyak dicari karena rasanya yang sedap. Ternyata, bikin udang saus Padang sendiri gampang banget, lho. Demikian resep Udang Saus Padang, jangan lupa terus selalu cek resepmasakanpedia.com untuk resep lainnya.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *