Resep: 37. Gulai Nangka Muda

www.resepmasakanpedia.com | 37. Gulai Nangka Muda. GULAI NANGKA MUDA Bahan-bahannya : – Nangka muda – Kacang Panjang – Santan Bumbu-bumbunya : – Bawang Merah – Bawang Putih – Cabe rawit – Kunyit – Daun Salam. Lihat juga resep Gulai Nangka Muda / Gulai Cubadak Buah nangka muda (bahasa Minang : cubadak).

Gulai nangka Padang merupakan salah satu olahan buah nangka muda yang dimasak dengan bumbu rempah asli Indonesia seperti ketumbar, kemiri, daun kunyit, sereh, jahe, bawang. Gulai nangka muda bumbu kuning ini rasanya enak dan pedas. Sebelum dimasak gulai, nangkanya direbus terlebih dahulu. Bunda bisa membuat 37. Gulai Nangka Muda menggunakan 19 bahan dan 5 langkah mudah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan untuk membuat 37. Gulai Nangka Muda

  1. nangka muda, iris2.
  2. kacang panjang.
  3. udang asin.
  4. Santan kara kecil 65ml.
  5. Bumbu halus :.
  6. bamer.
  7. baput.
  8. kemiri.
  9. cabe merah keriting.
  10. merica.
  11. ketumbar.
  12. garam.
  13. Bumbu tambahan.
  14. serai,.
  15. lengkuas geprek.
  16. daun salam.
  17. air.
  18. Minyak utk numis.
  19. Penyedap.

Resep cara membuat sayur gudeg nangka muda tetelan bumbu kuning tanpa santan jawa timur. resep cara memasak olahan Khusus masakan dengan bahan utama nangka muda ini yang paling terkenal adalah sayur gudeg dari yogja. dengan resep resep sayuran berkuah, dan salah satunya yang paling. Cara membuat gulai nangka muda ini seperti membuat gulai biasa. Namun kamu harus telaten mengecek keempukan nangkanya. Kendati tampak sederhana, gulai nangka muda yang disantap bersama sepiring nasi hangat tetaplah menjadi favorit banyak orang.

langkah pembuatan 37. Gulai Nangka Muda

  1. Didihkan air dan rebus tutup rapat nangka supaya cpt matang dan lembut, menghilangkan getah nya. Tiris dan sisihkan..
  2. Tumis bumbu halus dan udang kering, tambahkan lengkuas serai dan daun salam. Tambahkan garam dan sedikit air..
  3. Tambahkan santan, aduk rata, tambahkan air utk kuah, sesuaikan saja. Jika sudah mendidih beri garam dan penyedap, tes rasa..
  4. Masukkan nangka, bbrp saat tambahkan kacang panjang..
  5. Kalo saya tak perlu terlalu matang kacang panjangnya krn saya suka yg crunchy. ☺️ Matikan kompor, angkat dan sajikan..
Baca Juga  Resep: Ayam kentang balado

Nah, mengolah nangka muda rupanya membutuhkan trik supaya dagingnya empuk dan bumbunya dapat meresap sempurna. Gulai nangka muda sebenarnya olahan nangka muda yang berasal dari daerah Padang. Pepaduan bumbu Padang yang digunakan membuat cita rasa gulai nangka muda semakin nikmat. Gulai jika diperhatikan dalam kehidupan sehari-hari menggunakan bahan utama dari daging namun untuk saat. Yuk, sajikan resep gulai nangka udang sebagai menu sayuran untuk berbuka! Demikian resep 37. Gulai Nangka Muda, jangan lupa terus selalu cek resepmasakanpedia.com untuk resep lainnya.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *