Cara membuat: Sayur Asem Kacang Panjang dan Daun Katuk

www.resepmasakanpedia.com | Sayur Asem Kacang Panjang dan Daun Katuk. Sayu bobor daun kacang panjang atau lembayung merupakan sayur khas yang berasal dari Jawa Tengah. Sayur yang satu ini memiliki cita rasa yang Penasaran seperti apa resep dan bagaimana cara membuat sayur bobor daun kacang panjang atau daun lembayung? Sayur asem ini menggunakan daun katuk sebagai pengganti daun melinjo.

Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem. Bahkan setiap daerah memiliki Kamu bisa membuktikannya sendiri dengan memasak sayur asem di rumah. Bagaimana cara memasak sayur asem sederhana yang enak dan segar? Bunda bisa memasak Sayur Asem Kacang Panjang dan Daun Katuk menggunakan 10 bahan dan 5 langkah mudah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan untuk membuat Sayur Asem Kacang Panjang dan Daun Katuk

  1. 7 helai kacang panjang, potong² 3 cm, cuci tiriskan.
  2. 1 genggam daun katuk, cuci tiriskan.
  3. 1 liter air.
  4. Secukupnya asem jawa.
  5. 1/2 buah tomat, iris.
  6. Secukupnya garam, gula pasir, dan kaldu jamur.
  7. Bumbu iris:.
  8. 2 buah cabe merah keriting.
  9. 3 siung bawang merah.
  10. 2 siung bawang putih.

Sayur asem cangtirong (kacang panjang, timun, terong). memanfaatkan bahan yg ada di kulkas di saat masih suasana #DiRumahAja sayur asam ini meski tdk menggunakan asam mentag tetap nendang rasanya,enak banget pas asamnya,pedesnya dan asin dan manis nya.paling suka. Sayur asem Jakarta yang membedakan dengan sayur asam lainnya adalah pemakaian cabe dan kemiri. Maka dari itu kuahnya terlihat keruh. Setelah sayur isian melunak, masukkan daun melinjo dan kacang panjang.

cara pembuatan Sayur Asem Kacang Panjang dan Daun Katuk

  1. Rebus air hingga mendidih masukkan bumbu iris dan asem jawa.
  2. Setelah bumbu matang masukkan kacang panjang dan tomat, bumbui garam, gula pasir dan kaldu jamur, masak hingga kacang panjang setengah matang..
  3. Lanjut masukkan daun katuk, cicip rasa, setelah matang matikan kompor..
  4. Sajikan dengan lauk favorit dan atau sambel..
  5. Utk tau perbedaan rasa dan aroma sayur asem biasa dgn daun katuk, caranya cicip sayur sebelum dan sesudah daun katuk masuk. Daun katuk ini membuat sayur menjadi lebih menggoda untuk dinikmati..
Baca Juga  Resep: Batagor diet no tepung ikan tuna tahu bakso tahu goreng

Angkat jika sudah sayur sudah matang lalu hidangkan untuk seluruh anggota. Resep sayur asem – Sayur asem banyak dipilih oleh sebagian menu andalan untuk dikonsumsi. Selain simple dan mudah dalam pembuatannya, sayur asem ini juga kaya akan gizi dan juga menyegarkan. Tak heran, jika menu makanan satu ini banyak disajikan bersama dengan beberapa. ••• Sayur asem bisa menjadi pilihan makanan menyegarkan dan sehat untuk disantap bersama keluarga tercinta. Ya, daun katuk memang dikenal memiliki kandungan yang berkhasiat memperlancar air susu ibu selama masa menyusui. Demikian resep Sayur Asem Kacang Panjang dan Daun Katuk, jangan lupa terus selalu cek resepmasakanpedia.com untuk resep lainnya.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *