Resep Klepon (Jajan Pasar) yang enak

dailytips.my.id.

Jajanan ini bentuknya bulat, kenyal dan lembut. Klepon sold as one of kue jajan pasar ("market munchies") in Semarang. Lihat juga resep Klepon Jajan Pasar enak lainnya.

Klepon iku wanguné bunder lan anggoné mangan nganggo wur utawa klapa kang diparut. In old time mostly you can find this food in traditional market in early morning or evening. Aneka Resep Klepon Ketan Empuk dan Lembut. Punya rencana masak Klepon (Jajan Pasar), cuma pake 7 bahan dan 7 langkah mudah. Langsung saja kita coba masak hidangan ini.

Untuk membuat Klepon (Jajan Pasar) beberapa bahan yang harus disiapkan:

  1. 250 gr Tepung Ketan (Rosebrand).
  2. 50 gr Tepung Beras (Rosebrand).
  3. 250 ml Air kurleb.
  4. 3 tetes pasta pandan.
  5. secukupnya Gula jawa.
  6. Parutan kelapa.
  7. 1 sdt garam.

Kue tradisional Indonesia yang termasuk ke dalam kelompok jajanan pasar. gambar jajan pasar tradisional. Dahulu jajanan tersebut dapat kita nikmati dengan mudah, kini mulai Klepon adalah kue tradisional Indonesia yang termasuk ke dalam kelompok jajanan pasar. Resep jajanan pasar yang pertama adalah Klepon ubi ungu. Kue ini termasuk pada aneka kue tradisional yang khas.

Cara pembuatan Klepon (Jajan Pasar)

  1. Campurkan tepung ketan dan beras serta garam.
  2. Campur air dengan pasta, masukkan ke adonan tepung sedikit2 sampai adonan kalis (gag nempel).
  3. Sambil nunggu adonan kalis, didihkan air.
  4. Bentuk bulat2 adonan dan diberi isian gula jawa yg sudah disisir.
  5. Kalo air uda mendidih, masukkan bulatan klepon sampai mengapung (artinya udah matang).
  6. Gulingkan klepon pada parutan kelapa yg sebelumnya dikukus dan diberi garam dikit…
  7. Ini hasilnyaaa….

Klepon merupakan salah satu jajan pasar. Kue yang berbentuk bulat dengan bahan dasar beras ketan ini banyak kita jumpai di warung warung kopi, jalan Suro Menggolo pada Minggu Pagi, Pasar Legi. Akan tetapi, jajan pasar yang satu ini juga sudah dimodifikasi dengan menggunakan singkong Klepon singkong memiliki tekstur yang agak padat dibanding klepon dari tepung beras ketan. Klepon bisa dikatakan salah satu jajanan tradisional yang paling banyak diburu. Kamu juga bisa membuat klepon dari bahan-bahan lainnya.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *