Cara membuat: Pepes Ikan tanpa daun pisang

www.resepmasakanpedia.com | Pepes Ikan tanpa daun pisang. Cara membuat pepes ikan tanpa daun pisang, sehingga buat anda tak perlu repot mencari daun pisang dan pastinya tidak mengurangi rasa nikmat dari pepes ikan. Kalau biasanya ikan digoreng sehingga banyak menyerap minyak, beda halnya dengan pepes. Makanan ini diolah dengan cara dibumbui dan dibungkus menggunakan daun pisang, kemudian dikukus.

Daun pisang punya dua sisi, warna hijau pekat dan hijau pudar. Tata daun pisang, bagian pudar menghadap atas. Pepes tanpa daun (sayur ikan pedas). Bunda bisa membuat Pepes Ikan tanpa daun pisang menggunakan 14 bahan dan 3 langkah mudah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan untuk membuat Pepes Ikan tanpa daun pisang

  1. 5 ekor ikan ukuran sedang (diiris sesuai selera).
  2. 2 lembar daun salam.
  3. 2 lembar daun jeruk.
  4. Bumbu yang dihaluskan.
  5. 6 siung bawang merah.
  6. 2 siung bawang putih.
  7. 4 butir kemiri.
  8. 2 sdm ketumbar bubuk.
  9. 1 sdt merica.
  10. 1 ruas jari kencur.
  11. 1 jempol jahe.
  12. 2 sdt garam.
  13. 1 sdt gula putih.
  14. 2 lembar daun jeruk.

Karena disini daun pisang tidak dijual, dan malas mau minta dulu ke rumah orang, akhirnya direbus saja langsung. Resep Pepes Ikan Mas Tanpa Daun Pisang. Resep Rudi Pepes Ikan Tanpa Daun. Bikin Pepes Ikan Sederhana Pake Aluminium Foil.

cara pembuatan Pepes Ikan tanpa daun pisang

  1. Haluskan semua bumbu, jika kurang asin bisa ditambahkan..
  2. Baluri semua ikan dg bumbu, letakkan ikan tersebut ditempat wadah yang tahan panas, alasi wadah dg daun salam dan daun jeruk..
  3. Kukus selama 30 menit, angkat dan siap disantap…

Resep Pepes Ayam Tanpa Daun Pisang. Cara membuat pepes ikan terbilang tidak sulit. Olahan pepes ikan ini dibuat dengan menggunakan Daun pisang yang utuh dan segar secukupnya dan bersihkan. Anda bisa melap terlebih dahulu daun pisang yang akan digunakan sampai bersih dan sobek daun. Cara membuat pepes ikan tanpa daun pisang, sehingga buat anda tak perlu repot mencari daun pisang dan pastinya tidak. Demikian resep Pepes Ikan tanpa daun pisang, jangan lupa terus selalu cek resepmasakanpedia.com untuk resep lainnya.

Baca Juga  Resep: Mie seblak khas Bandung

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *