Resep: Sayur asam

www.resepmasakanpedia.com | Sayur asam. Sayur asam atau sayur asem adalah masakan sejenis sayur yang khas Indonesia. Ada banyak variasi lokal sayur asam seperti sayur asam Jakarta (variasi dari orang Betawi di Jakarta), sayur asam kangkung (variasi yang menggunakan kangkung), dan sayur asam ikan asin. Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup.

Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya enak kok. Bunda bisa memasak Sayur asam menggunakan 17 bahan dan 3 langkah mudah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan untuk membuat Sayur asam

  1. 7 buah Cabe merah.
  2. 5 buah Bawang Merah.
  3. 2 siung bawang putih.
  4. 1 jempol terasi.
  5. 1 jempol asam.
  6. 1,5 jempol Gula merah.
  7. Garam.
  8. Penyedap (bisa skip).
  9. Sayuran:.
  10. 1 buah labu siam.
  11. 1 buah wortel.
  12. 1 ons buah melinjo.
  13. 1 buah jagung.
  14. 1 ons daun melinjo.
  15. 1 genggam kol.
  16. 1 buah terong.
  17. 1 genggam kacang tanah.

Kamu bisa membuktikannya sendiri dengan memasak sayur asem di rumah. Bagaimana cara memasak sayur asem sederhana yang enak dan. Sayur asem Jakarta yang membedakan dengan sayur asam lainnya adalah pemakaian cabe dan kemiri. Maka dari itu kuahnya terlihat keruh.

langkah pembuatan Sayur asam

  1. Siapkan sayuran, bersihkan dan potong sesuai selera.
  2. Rendam kacang tanah dan Haluskan Cabe merah, bawang merah, bawang puyih dan terasi.
  3. Didihkan air, rebus sayuran secara bertahap: kacang tanah dan melinjo, wortel dan labu siam, terakhir jagung, terong, kol dan daun melinjo. Tambahkan asam dan gula merah. Angkat dan sajikan.

Tapi jangan ditanya soal rasanya, pasti segar luar biasa! Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. It is a popular Southeast Asian dish, consisting of vegetables in tamarind soup. Common ingredients are peanuts, young jackfruit, young leaves and unpeeled seeds of melinjo, bilimbi, chayote, long beans. Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Rasa asam ini bisa hadir dari tiga macam sumber asam, yaitu asam jawa, asam muda, dan asam. Demikian resep Sayur asam, jangan lupa terus selalu cek resepmasakanpedia.com untuk resep lainnya.

Baca Juga  Resep: Karedok

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *