Cara membuat: Ayam Tuturuga Manado

www.resepmasakanpedia.com | Ayam Tuturuga Manado. Ayam tuturuga sering dibilang opornya orang manado, karena memang tampilannya mirip Anda penasaran bagaimana rasanya ayam tuturuga ini? Yuk, segera saja kita simak cara membuatnya. Inilah ayam tuturuga yang digemari pencinta kuliner Manado.

Makanan ini seperti opor ayam, tapi memiliki khas rasa yang berbeda. Kuahnya yang kental pasti akan membuat anda ketagihan. Cara Membuat Ayam Tuturuga Khas Manado. Bunda bisa memasak Ayam Tuturuga Manado menggunakan 21 bahan dan 6 langkah mudah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan untuk membuat Ayam Tuturuga Manado

  1. 1/2 kg ayam (6-7 potong).
  2. 1 butir telur, kocok lepas.
  3. 200 ml air.
  4. 1 batang daun bawang, iris 1 cm.
  5. 1 slice jeruk nipis.
  6. 1 sdt gula.
  7. 1 sdt kaldu bubuk.
  8. 3 sdm minyak utk menumis.
  9. Bumbu Halus.
  10. 25 gr cabe keriting (sy pake 1 cabe merah besar).
  11. 25 gr cabe rawit (sy skip).
  12. 5 siung bawang merah.
  13. 3 siung bawang putih.
  14. 1 ruas jempol kunyit.
  15. 1 ruas jahe.
  16. 3 butir kemiri.
  17. 1-1,5 sdt garam.
  18. Bumbu Tambahan.
  19. 2 lembar daun bawang, iris 1 cm.
  20. 3 lembar daun jeruk, iris.
  21. 2 batang sereh, ambil bagian putihnya, iris.

Bagi sebagian orang bahkan mendengar namanya pun masih terdengar asing. Namun, jika Anda telah mencicipinya, bukannya tak mungkin Anda akan. Contoh Resep Ayam Tuturuga Opor Manado. Menu dari ayam ini dalam membuatnya sangat mudah, jika Anda ingin mencoba membuatnya maka silahkan simak resepnya dengan baik sebagai berikut ini Ayam tuturuga seringkali dianggap sebagai opor, karena kuah santannya yang berwarna kuning.

langkah pembuatan Ayam Tuturuga Manado

  1. Siapkan bahan..
  2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus bersama bumbu tambahan sampai harum..
  3. Masukkan ayam. Tumis sampai berubah warna..
  4. Masukkan telur. Aduk rata hingga telur menggumpal. Tambahkan air. Masak hingga air menyusut dan bumbu benar2 meresap. Tutup supaya matangnya merata. Sy ngga krn gak ada tutup panci yg besar 😅.
  5. Terakhir beri kaldu bubuk, gula, air jeruk nipis, dan daun bawang. Aduk rata. Tes rasa..
  6. Angkat dan sajikan..
Baca Juga  Cara membuat: Ikan Saus Manado

Ayam tuturuga ini paling klop disajikan dengan nasi dan sambal rica. Cukup mudah untuk membuat opor rasa manado ini. Mungkin bisa di praktekan pada saat kumpul keluarga, 'mengecoh' anggota. Selain rica-rica, Manado juga memiliki Ayam Tuturuga yang serupa dengan opor ayam Manado. Ada tambahan santannya, sehingga perpaduannya membuat rasa gurih yang sangat enak. Demikian resep Ayam Tuturuga Manado, jangan lupa terus selalu cek resepmasakanpedia.com untuk resep lainnya.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *