Kue Lemet Modern (Kue Jadul Jajanan Pasar) by Kenyangan yang enak

dailytips.my.id.

Punya pisang yang udah terlalu matang, bingung mau di bikin apa dengan bahan yang ada di rumah. Akhirnya jadilah lemet pisang yang simpel. Resep Jemblem Kue Desa dari Singkong Jajanan Pasar.

Selain mudah, rasa dari lemet singkong ini tak perlu diragukan lagi karena teksturnya yang kenyal. Kue cucur gula merah ini merupakan jajanan kue tradisional khas dari daerah Betawi. Karakter rasanya sangat enak dan lezat, Karena ini Resep jajanan pasar yang satu ini bernama Gemblong. Punya rencana masak Kue Lemet Modern (Kue Jadul Jajanan Pasar) by Kenyangan, cuma pake 9 bahan dan 2 langkah mudah. Langsung saja kita coba buat makanan ini.

Untuk memasak Kue Lemet Modern (Kue Jadul Jajanan Pasar) by Kenyangan beberapa bahan yang harus disiapkan:

  1. 1 buah Singkong ukuran besar.
  2. 1/2 buah Kelapa parut.
  3. 1 bungkus Vanili.
  4. 1 buah Pisang.
  5. 1/2 buah Naga merah sedang.
  6. secukupnya Garam.
  7. secukupnya Gula pasir.
  8. secukupnya Ceres.
  9. secukupnya Keju cheddar.

Jajanan jadul dan kuno yang mungkin sekarang sudah jarang ditemukan pedagang yang menjualnya. Hingga munculnya kue-kue baru yang lebih menarik, membuat kue cubit ini dilupakan. Namun akhir-akhir ini, kue cubit kembali menjadi hits dengan bentuk dan rasa yang berbeda dan lebih menarik dengan adanya berbagai macam topping yang membuatnya terlihat lebih enak dan menggugah selera. Putu beras ,klepon, dan bubur sumsum,itu baru sebagian,masih banyak lagi kue tradisional di tiap-tiap kota.

Proses pembuatan Kue Lemet Modern (Kue Jadul Jajanan Pasar) by Kenyangan

  1. Parut singkong dan peras buang airnya. Campurkan dengan kelapa parut, buah naga, vanili, garam, gula pasir. Uleni dengan tangan hingga tercampur semua. Ohya untuk buah naga tidak perlu dihaluskan cukup dipotong dadu saja karna texture buah naga sudah lembak jadi diremas-remas sudah bisa hancur..
  2. Setelah adonan siap, ambil daun pisang untuk membungkus. Ambil secukupnya adonan, kemudian isi dengan pisang+keju, atau ceres+pisang. Ohya jangan lupa untuk menambahkan irisan daun pandan disetiap bungkusnya ya. Kemudian kukus selama 25-30menit..
Baca Juga  Lupis jajanan pasar yang enak

Kue tersebut pasti slalu ada di tiap-tiap sudut kota Bandung dan di jual setiap sore,sama mang-mang yang dipikut itu. Juga di pasar pasti selalu ada. Waktu kecil, kita pasti sering banget nitip jajanan pasar ke ibu yang mau pergi ke pasar. Biasanya paling enak buat nemenin tontonan kartun Coba deh kamu luangin waktu pas weekend terus mampir ke pasar tradisional dan tantang diri kamu buat nemuin beberapa jajanan pasar yang sedap ini. Tetapi kita bisa naikkan gengsinya dengan memasukkannya dalam kue-kue modern yang sedang trend sekarang ini dan.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *